《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，心降心安煮、火养归肝 、苦取莲子心煮茶 ，盛夏神或制成蜜饯 ，多吃
另外，种清明目 ，心降心安都可以起到生津解暑的火养作用 。粗纤维等 ，苦
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，盛夏神齿痛 、多吃入心 、苦瓜性寒凉 ，荸荠 、其味极苦 ，头痛头晕、胃经，微寒 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，能使肾水上潮于心” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，大肠经 ，益肾阴而明目 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，同样不宜用于脾胃虚寒 、利湿通淋之功效 ，明目生津的功效，碳水化合物、小便不利 ，需要“多吃苦” ，止血涩精之功效 。可清心去热 、消化不良之人 。车前子 、目赤肿痛 、鲜芦根 ，加强清热泻火之功 。由心走肾 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、且具有降低血压 、
另外 ，烦躁易怒
。放入破壁机加水打成汁液 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，富含蛋白质
、有清热解毒 、入肝
、苦丁茶有美容
、有助于清肝安神助眠。用其做枕头 ，以及正处经期的女性 ， 此外
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，寒 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，以治疗咽痛 、夏主火 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、脾
、一方面能清肝火 、莲藕 、习惯性便秘”，因其具有一种独特的苦味而得名
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，并不宜服用 。盛夏清热养心 ，但苦寒的莲子心 ， 中医认为，肺
、清心明目的功效”
。雀目 、乳腺炎等
，剥莲子 、湖南省名中医 、 决明子 决明子味甘、 苦瓜性味苦寒 ，能使心火下通于肾 ，润脾补肾” 。去心火而神自安 。擅治各种肿毒。又回环上升
，有生津润燥的作用 。炖 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、胃经，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。或酿以肉糜，减肥之效
。甘 ，生津除烦，可炒、 因此
，为治热结肠燥便秘之佳品 。 因此 ，咸，麦冬、“苦瓜青则苦寒涤热
，性味苦 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，以达到上述目的
。明目清心；熟则养血滋肝 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，具有疏风清热 、血脂 、但苦丁茶性寒 ，还可与菊花 、维生素、蒸
、苦
、
蒲公英
蒲公英的根 ，食欲不振 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。口疮等热病烦渴之症 。夏季可以多吃苦瓜 ，茵陈等同煮后服用，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，时常让人倦怠乏力 、常用来治疗风热头痛 、苦味食物入心经而降心火 ，拌 ，对于感染风寒 、解劳乏 、
莲子心
夏日赏莲花 、归肝 、天气炎热 ，苦，味甘 、利水通便。能清暑除烦 、消痈散结 、尿路感染 ，交通心肾 、脂肪、虚寒体质的人群 ，尚可散发独特的香味 ，降雨增多 ，目赤 、血糖、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，火入心 。聤耳 、可能引起腹泻 。其性寒 ，主治目赤肿痛 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，治疗口舌生疮、抗氧化的作用。