10、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱葱头适量 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
特色5 、惹味油适量
做法：
1 、菜葱蚝油适量、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味
7 、菜葱蚝油已经够咸味了，油煎加入水大火烧开 。
3 、
2 、生葱头切丝备用 。炒均后 。出油太少 ，要加油入 。烧热锅 ，放白糖炒糖色 。糖适量 、排骨煎出油后 ，
6 、如果是偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、
9 、盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火 。
4 、不用再另放盐 。