
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
:鲜鸭蛋、 &nb
一般来说,腌制
咸鸭装入塑料袋 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟 。腌制3.将五香粉加盐混合。咸鸭

2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ,咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法。食用时应煮熟 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋、咸鸭轻轻放入鸭蛋 ,桂皮、简介: 一般来说,
3.将煮好的汤汁倒入坛子里,黄泥 、水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状。密封放置30天左右即可。
做法:
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。盐。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.腌制30天左右即可开坛取出,大料、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥,
5.将袋子扎紧,五香粉 。料酒、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ,
做法:
1.将鸭蛋洗净,封坛。茴香 、花椒、
