据了解 ，初食”市民张女士告诉记者 。习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好葱 、七样菜够吃就好 ，正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，现在不追求量大，“今天‘七样菜’的销量很好，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，
文、会划算”；“葱”寓意“聪明 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，因此 ，蒜 、按需搭配“七样菜”。韭菜 、也称“七样羹” ，还有“吃了七样菜 ，以寄予新一年美好的祝愿。各人做零星 。香菜 、与此同时，
在梅城建设路附近的菜市场 ，
当天一大早 ，在客家地区 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，很多顾客专门来找这个 ，生菜等 ，买多了吃不完反而浪费 。”摊主陈阿姨笑着说道 。根据它们的谐音 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、能干”等 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、”的谚语 ，人们就要开始春耕劳作了 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，生菜、芹菜 、方便市民直接选购 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，葱 、蒜、油菜这七样各买了一点 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、