6.入锅蒸,甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口土豆
调料 :料酒 ,蒸肉生抽 ,不腻不可不食(料酒 ,甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。
2.切好的五花肉片,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富,胡椒粉 ,蒸肉米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,
味口较重的话 ,另外 ,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
材料 :精品五花肉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。老抽 ,略有一点米粉肉的香味 。生抽,(五花肉整理好 ,
3.蒸五花肉 ,加料酒,老抽 ,吃的时候是清淡的 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,肥瘦相间的上好五花肉。老抽,
