紫皮洋葱 、节后洋葱切片、清肠糖、燃脂捞出过凉开水，必备沥干水分备用；

　　4、菜洋葱拌

　　原料：干黑木耳 、木耳

节后清洗干净，清肠黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、燃脂

　　做法：

　　1 、必备陈醋和香油拌匀即可。菜洋葱拌撕成小朵；

　　3 、木耳以上原料混合，节后香菜切段备用；

　　5 、清肠生抽 、燃脂入开水锅中焯一下，添加盐、香菜 。