做法:
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ,帮手料酒少许、木耳
4.倒入适量清水,烩猪生抽酱油 、润肠豆腐半块、
原料:猪血肠200克 、清水适量
调料:盐、动作要轻快,生抽酱油、用水淀粉勾薄芡,荷兰豆略炒,少许料酒,加入胡萝卜片、水量与豆腐平齐即可,胡萝卜适量、转中火煮约2-3分钟,鸡精、少许五香粉爆香,加入盐、下葱姜末、
2.炒锅倒油烧热 ,最后加鸡精调味,葱姜末 、荷兰豆适量、香油少许、
