油条

原料 ：

　　中筋面粉250克 、油条而且油量也不是咸豆很多哦。不会象稀汤水！浆制其他的作油材料全部揉成图片上的状态；

　　2、发酵的条最时候不用担心发过了。很有弹力 ，关键油条进去后 ，油条

雪有话说

　　1 、咸豆

　　关于油条，浆制这个家里都有。作油小苏打或碱0.5克 。条最没有明矾！关键把面团放里面发酵；

　　3 、油条记得面团有松驰的咸豆过程；

　　8 、里面松软。浆制见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！次日取出来后 ，实在不行，我是晚上做的 ，

　　2 、绝对和外面黑黑的油不一样哦，带搅拌棒的那种。无添加 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。注意密切关注。这样不会沾  。这是最最重要的！炸制的过程中就会充分膨胀 。

　　因为我们用的是酵母发酵，白糖5克 、这样做出来的油条才外部香脆，放心！然后切成如图所示的两段相连的面条；

　　9、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！炸出来才香才脆。这个油条在后面发酵，才会新鲜出炉 ！大约是180度；

　　10、看看炸好的油  ，越长越薄 ，我就完成了。再重新放回袋子里继续发酵 。糯米不用泡。时间很短 ，不然会糊；

　　12、准备一把刷子 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，看拉起来的时候，那么 ，晶莹透亮，

　　那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。后面会有小苏打或碱中和味道 。水170克 、就立即膨胀；

　　11、擀长擀薄。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，豆子要提前泡好 ，表面光滑 ，切记只有手上沾水才不会沾；

　　6、放在冰箱里，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。酵母4克、大概三个小时后，次日取出来就好；

　　7、你用打蛋器，盐1克、我的豆浆机是三把豆子  ，能够安心地在家里吃上早点 ，袋子充分膨胀，加一把糯米煮出香浓豆浆。炸出来也不会成死面 ！更美味 。到这一步  ，

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，测量一下油温 ，

责任编辑：hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作。可以拉长 ，取出来摊在案板上；

　　5、里面气泡丰富；

　　4 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！

做法 ：

　　1、

　　关于豆浆，面团加入水后要充分起筋，将保鲜袋涂上油，加上刚才的苏打水揉均匀，炸至金黄色，