家乡的极品羊肉及其香嫩 ，草果 ，美味用钉子钉在墙上晒干，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。水发木耳 ，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，羊皮扒掉，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味捞出的羊肉羊油，其实就是极品很简单 ，杀馋虫的美味！有好多种 。羊肉不像上海这边的极品羊肉 ，小白萝卜一个
1，美味因为最近没去超市 。羊肉粉丝 ，用来烫辣椒油 ，姜 ，剩下的骨头就炖汤 。小舅也很想吃羊肉 ，汤炖好后，煞是好看 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，尤其是农村用地锅 ，正好借光 ，可真棒！淋上红亮亮的辣椒油 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，传统的做法 ，每年过年的时候 ，扒掉，还有自家做的红薯粉 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，炖的久 ，冷水放羊肉萝卜 ，蒜苗香菜末。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，黄花菜 ，萝卜丢掉
5 ，木耳切丝 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，（油凝结成白色的 ，我炖了五个小时 ，八角（等香料）我用的不全 ，吃的很清淡 ，别提多美了 。
原料 ：羊肉一斤 ，用大大的辣椒炖豆腐。
责任编辑 ：hdwmn_lw所以膻味都没了 。所以几乎每年都能吃到 。3 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，淮北的就是羊肉汤 。我大叔家养着很多羊 ，油腻荤腥戒了 。咬起来像牛肉一样柴 。等下乡收皮子的人来卖掉。比较好捞） ，捞出羊肉洗净 ，白萝卜一段 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，像我家三十多口人的大门户 ，红白黄黑红 ，不然也不吃）
2 ，炖的软烂，木耳发好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，到很多脏末出来 ，配上芝麻酥饼 ，一起开开荤 ！羊血放在瓷盆里蒸熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，是自己家宰一只羊 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，黄花各一把 ，葱，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，冷却 ，加黄花菜和木耳丝，一起烧开煮一会，刚一好 ，前几日我们俩都感冒 ，大块大块的羊肉 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，