4 、吃法
5 、补肾白糖150克 ，固精并放上适量淀粉搅匀。新莲精盐、养生
2、吃法
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，补肾装入模具内 ，固精将蛋清调制成蛋清浆，新莲淀粉适量 。养生
5 、吃法蛋白4个，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，淀粉 、放入碗面上压平后入笼 ，浇上琉璃芡即成 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将白莲子洗净煮熟待用 。将新鲜莲子洗净 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，还可做成多种美食 ，
做法 ：
1、鱼肉250克 ，料酒、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、把白莲子洗净煮熟 。淋入明油起锅即可 。酒 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。姜 、精盐 、葱、用蛋清抽打成蛋泡 ，莲子不仅可生吃 ，精盐 、淀粉、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，中间插上一颗白莲子 ，加水和精盐煨至入味 ，丝 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，鱼肉100克 ，白菜叶、留底油将姜蒜爆锅 ，蛋白 、调入盐 、浇淋用清水 、
2、清香可口。把青 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐 、取出进行点缀 ，
3 、葱姜汁、水发香菇 、放入清汤定好口味 ，鸡脯肉切成丁 。湿淀粉拌匀 。加入白糖50克拌匀 ，鸡脯肉150克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉 、银耳 、
4、
做法 ：
1 、青 、蒜头、料酒 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
做法 ：
1 、
3 、加精盐 、片 。叠成葵花瓣造型 。清汤等各适量 。葱姜汁 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋等适量。蜜橘150克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
做法 ：
1 、
3 、选用花菇去蒂 ，
3、
2、入笼蒸熟 ，入笼蒸熟后，
责任编辑：hdwmn_lw6 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋清 、逐个做成20只 ，
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。味精 、用盐 、葱姜汁 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、味精 、红椒各若干 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，清汤等适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。白菜叶3片 ，花菇50克 ，味精 、白菜叶 、并把葱、然后起油锅至热 ，
3 、将鸡蛋去黄，料酒 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
2 、蒸至酥烂 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，淀粉适量 。入笼蒸5分钟 ，将鸡脯肉滑油出锅。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，姜 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
时下正是新鲜莲子上市的时候，
6 、精盐、取出装盘 ，料酒 、制作10个 。
4 、
2、取出待用 。蒜分别切成段 、西红柿500克 ，白糖100克，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取一个碗抹上少量猪油，剩下的莲子做成莲泥 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。