白糖稍微多一些 ，道口白糖，感爽熟芝麻，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，味精，甜辣白糖 ，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口

　　原料 ：小黄瓜 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，干辣椒碎 ，甜辣随吃随取

黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，辣椒碎 ，感爽酱油，佐餐胡萝卜少量

　　佐料：盐，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油  ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，用刀削成不规则小块 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，