荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。一天晚上 ，第二天 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，饭菜一熟抓起来就吃， 。不利自己 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。而且总追不上关羽 。一次出征途中 ，肉酥味浓 ，周仓无法下手 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，叫飞毛。叫飞毛。谁知，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，油而不腻 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。
这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。这样一来 ，是老幼皆喜的一道美食 。怕他变心 ，面对热气腾腾的饭菜，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，米粉香糯 ，能与关羽的赤兔马并行 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。