8 、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块蒜 、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。
3 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手姜 、家常鸡块准备材料 。辣土料酒 、豆烧老抽 、厨房菜香
材料 ：鸡腿、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块盐、辣土调入郫县豆瓣酱。豆烧
6 、爆香葱姜蒜、生抽 、
7、冰糖炒匀 。冰糖 、大火收稠汤汁即可 。生抽 、
5 、
2 、炖至土豆软糯，鸡腿洗净用清水泡去血水 。蚝油 、干红辣椒
做法 ：
1 、炒锅热油，葱、
4 、葱调味，加青椒、汤汁浓稠，土豆
配料：郫县豆瓣酱、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒、约5分钟后加入土豆块同煮 。