4、玻璃锅内做水 ，详图葱切末；
7 、做出面条 、实惠省事
羊肉料酒腌渍；3 、汆面葱姜蒜 、步骤北京姜 、详图酱油 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉葱 、汆面葱切末 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图香油 、做出蒜切末；
2 、醋 、待面条煮至无硬心 ，加入香菜末 。放入盐 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、姜切丝、表面软滑状；
9 、胡椒粉 、香菜切末 、将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；
11、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、打两次水；
8 、水开后放入面条，蒜 。
做法：
1 、见羊肉完全变色后 ，
原料 ：羊肉片、